Subtotal $0.00
14
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan firmalara yönelik yürüttüğü denetimler kapsamında hazırladığı ve kamuoyuyla paylaştığı listeyi güncelledi.
Yeni listede, geçmişte de benzer ihlaller nedeniyle yer alan bazı firmalar dikkat çekti. Özellikle Bifet markalı dana sucuk, yeniden gündeme oturdu. Bakanlık laboratuvarlarında yapılan analizler sonucunda, üründe mevzuata aykırı şekilde domuz eti tespit edildi. Bu durum, markanın ikinci kez aynı ihlalle listede yer alması nedeniyle gıda güvenliği konusunda kamuoyunda ciddi endişelere yol açtı.
Bakanlığın güncel denetimleri sadece et ürünleriyle sınırlı kalmadı. Asova ve Aybey markalarına ait bazı peynir çeşitlerinde, “natamisin” adlı katkı maddesine mevzuata aykırı kullanım tespit edildi. Natamisin, gıda endüstrisinde küf ve maya oluşumunu engellemek amacıyla kullanılan bir koruyucu madde olsa da, mevzuatta belirlenen sınırların üzerinde veya yasaklı alanlarda kullanılması ürünlerin satışını hukuken yasaklıyor.
Bifet markalı sucukta ikinci kez aynı bulgunun ortaya çıkması, hem markanın üretim sürecine hem de genel olarak gıda denetimlerinin yeterliliğine dair tartışmaları yeniden alevlendirdi. Gıda mühendisleri ve tüketici dernekleri, bu tür ihlallerin tekrarlanmaması için hem denetimlerin sıklaştırılması hem de cezai yaptırımların caydırıcı şekilde uygulanması gerektiğini vurguluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin aralıksız süreceğini, uygunsuzluk tespit edilen firmalar hakkında ise yasal süreçlerin eksiksiz işletileceğini açıkladı. Bakanlık ayrıca tüketicilere, satın aldıkları ürünlerin etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri ve şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirimde bulunmaları çağrısında bulundu.
Uzmanlar, gıda güvenliği ihlallerinin yalnızca bireysel sağlığı değil, toplum genelinin güvenini ve ülkenin tarım-gıda sektöründeki itibarını da olumsuz etkilediğini belirtiyor. Bu nedenle düzenli denetimlerin yanında, tüketici bilincinin artırılması da önemli görülüyor.
