Bakanlık tarafından gerçekleştirilen laboratuvar analizlerinde, bazı markalara ait peynir ürünlerinde etikette belirtilen yağ oranına ve içerik bilgilerine uyulmadığı tespit edildi. Bu durumun, ürünlerin hem kalite standartlarını hem de tüketici güvenini olumsuz etkilediği vurgulandı.

Yapılan açıklamada, bazı işletmelerin peynir üretiminde bitkisel yağ, nişasta veya süt yağı dışı katkı maddeleri kullandığının belirlendiği ifade edildi. Bu tür uygulamaların “taklit ve tağşiş” kapsamında değerlendirildiği ve mevzuata aykırı olduğu belirtildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu kapsamda tespit edilen firmalar ve ürünleri kamuoyuna duyurarak, tüketicilerin bilgilendirilmesini sağladı.

Bakanlık, tüketicilere alışveriş yaparken dikkatli olmaları yönünde uyarıda bulundu. Özellikle ürün ambalajları üzerindeki dört haneli üretim veya parti kodlarının incelenmesinin önemine dikkat çekildi. Bu kodlar sayesinde ürünün hangi işletmede, hangi tarihte ve hangi üretim partisine ait olduğu kolayca tespit edilebiliyor. Böylece tüketiciler, satın aldıkları ürünün güvenilirliğini kontrol edebiliyor.

Ayrıca açıklamada, hileli ürünlerin tespiti sonrasında hazırlanan listelerin düzenli olarak güncellendiği ve mevzuata aykırı üretim yapan işletmelere yasal yaptırımlar uygulandığı bildirildi. Satıştan çekilen ürünlerin piyasaya yeniden sunulmasının önlenmesi için il ve ilçe tarım müdürlükleri tarafından denetimlerin sıklaştırıldığı açıklandı.

Bakanlık yetkilileri, tüketicilerin peynir satın alırken özellikle ürünün yağ oranına, üretim ve son tüketim tarihine, ambalajın bütünlüğüne ve dondurulup çözülmüş ürün izlenimi verip vermediğine dikkat etmeleri gerektiğini belirtti. Görünüm, koku ve tat açısından olağandışı durumlar fark eden tüketicilerin Alo 174 Gıda Hattı veya CİMER üzerinden şikayetlerini iletebileceği hatırlatıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, “taklit-tağşiş” uygulamalarına karşı sıfır tolerans politikası yürüttüklerini belirterek, denetimlerin yıl boyunca artarak devam edeceğini bildirdi. Yetkililer, gıda güvenliği konusunda hem üreticilerin hem de tüketicilerin sorumluluk taşıdığını, bilinçli tüketim alışkanlıklarının yaygınlaşmasının bu tür vakaların azalmasında önemli rol oynadığını ifade etti.

Açıklamanın sonunda, kamuoyunun güvenilir ve doğru bilgiye erişimi için denetim sonuçlarının düzenli aralıklarla paylaşılacağı ve taklit-tağşiş yapan işletmelerin kamu nezdinde teşhir edilmeye devam edileceği bildirildi. Böylece hem tüketicinin korunması hem de dürüst üretim yapan firmaların desteklenmesi hedefleniyor.