Bir meslek lisesinde başlatılan özel eğitim programı kapsamında öğrenciler, Portekiz mutfağının özgün tariflerini ve geleneksel tekniklerini detaylı bir şekilde öğrenmeye başladı.Program çerçevesinde, yerel restoran işletmeleriyle iş birliği yapılmakta ve öğrenciler, profesyonel şeflerden uygulamalı olarak eğitim alma fırsatı buluyor. Bu sayede öğrenciler, yalnızca uluslararası mutfağı tanımakla kalmıyor, aynı zamanda mutfaktaki pratik becerilerini geliştirme ve profesyonel ortam deneyimi kazanma imkânı da elde ediyor.

Eğitim programı yöneticileri, bu tür yenilikçi ve çağdaş eğitim yaklaşımlarının öğrencilerin ileride iş bulma ve istihdam şanslarını önemli ölçüde artıracağını belirtiyor. Ayrıca, yurtdışı bağlantılı mutfak kültürlerinin tanıtılması sayesinde okulda verilen eğitim çeşitliliğinin güçlendiği ve öğrencilerin farklı kültürleri tanıma imkânı bulduğu ifade edildi.

İlgili kurumlar, benzer projelerin ve uygulamaların, ilerleyen dönemde sadece bu okulda değil, diğer meslek liselerine ve eğitim kurumlarına da yayılabileceğini ve böylelikle daha fazla öğrencinin uluslararası mutfak kültürleriyle tanışma ve pratik becerilerini geliştirme şansı yakalayacağını aktardı.