Migros İcra Kurulu Başkanı Ömer Özgür Tort, 26. İş Dünyası Zirvesi’nde yaptığı açıklamada Türkiye’de gıda üretiminin ciddi bir risk altında olduğunu vurguladı.

Tort, artan maliyetler ve üreticilerin karşılaştığı ekonomik zorluklar nedeniyle gıda üretiminde önemli bir daralma yaşanabileceğini belirtti. Üreticilerin yüksek maliyetler ve düşen kârlılık nedeniyle üretimden çekildiğini ifade eden Tort, “Bu tempoyla gidersek Türkiye’de satacak ürün bulamayabiliriz” uyarısında bulundu.

Tort, gıda fiyatlarının hızlı yükselmesinde lojistik ve enerji maliyetlerinin önemli bir rol oynadığını, üreticilerin kârlı olamaması nedeniyle ciddi bir sıkıntı yaşadığını belirtti. Ayrıca, gıda ürünlerinin izlenebilirliğini ve güvenliğini artırmak için pestisit kontrolü ve ürün takibi amacıyla QR kod uygulamasına geçileceğini açıkladı. Bu adımın, hem üretici hem de tüketici açısından daha şeffaf ve güvenli bir gıda tedarik zinciri oluşturmayı hedeflediği belirtildi.

Uzmanlar, gıda arzında yaşanabilecek daralmanın hem ürün fiyatlarını hem de tüketicilerin raflarda ürün bulma imkanını doğrudan etkileyeceğine dikkat çekiyor. Tort’un açıklamaları, Türkiye’de gıda üretimi ve tedarik zincirinin mevcut durumuna ilişkin önemli bir uyarı niteliği taşıyor. Üretim kapasitesindeki düşüş ve maliyet artışlarının önümüzdeki dönemlerde tüketiciye yansıyabileceği vurgulanırken, sektörde acil önlemler alınması gerektiği ifade edildi.

Ayrıca Tort, zirvede yaptığı konuşmada, tedarik riskine karşı üreticilerle iş birliği yapacaklarını ve yenilikçi çözümlerle üretimi desteklemeye yönelik stratejileri hayata geçireceklerini açıkladı. Bu kapsamda hem maliyetleri düşürmeye yönelik yöntemler hem de sürdürülebilir üretim teknikleri üzerinde çalışacaklarını belirtti. Tort’un açıklamaları, Türkiye’de gıda güvenliği ve arzının geleceği açısından kritik bir öneme sahip.