• Home
  • Ekonomi
  • “Otel kârlılıkları azaldı ama teknoloji ile yüzde 30 artırmak mümkün”

“Otel kârlılıkları azaldı ama teknoloji ile yüzde 30 artırmak mümkün”

Ağustos 9, 20255 Mins Read
21

Otel sahiplerinin bugün en büyük sıkıntılarının kârlılığın azalması olduğunu söyleyen The Bright Group CEO’su Deniz Dorbek, BloombergHT ekranlarında Dilek Maliki’nin sorularını yanıtladı.

Deniz Dorbek’nin programda öne çıkan tabirleri şunlar oldu:

“Amerika kökenli bir şirketler grubuyuz, temelinde bizim 4 farklı iş kolumuz var, otel teknolojileri, yiyecek-içecek idaresi, konsept yaratımı, otel markalarımızı da yönettiğimiz otel şirketimiz ve inşaatları yönettiğimiz Design şirketimiz var. Lakin özünde tabi bir otel teknolojileri şirketiyiz ve uzun yıllara uzanan bir deneyimimiz var. Çok kapsamlı bir otel teknolojileri platformu yapıyoruz, otel işletim sistemlerinden tutun rezervasyon süreçlerini yöneten sistemler, yapay zekalı fiyatlandırma ve akıllı otel diye söz edebileceğim bir iş modeli. Biz artık otellerde ön ofis yapısını ortadan kaldırdık artık konuklarımız beş yıldızlı otellerde olan resepsiyon servisiyle karşılaşmıyorlar. Giriş çıkış süreçlerini kendi cep telefonlarından gerçekleştirebiliyorlar. Bizim bu modelimizin ekonomik geri dönüşümü çok yüksek.

“2026’nın birinci yarısına kadar toplamda ABD’de 10 otel olmayı planlıyoruz”

Bizim şu anda öncelikli yatırım pazarımız Amerika. Bu yılın sonuna kadar iki başka otelimiz Vitality markası altında hayata geçecek ve akabinde 2026’nın birinci yarısına kadar toplamda ABD’de 10 otel olmayı planlıyoruz. Avrupa da bizim için kıymetli bir yatırım merkezi, İtalya şu anda öncelikli merkezlerden biri ve 2026 itibariyle İtalya’ya da heyecan verici projelerle geliyoruz. Türkiye’de de 2 markamızın da bayrağını dalgalandırmak istiyoruz benim için çok değerli bir misyon bu.

Codo markamız iki yıldır Michelin Guide’da bir Asya füzyon mutfağına sahip butik, avant-garde çok yaratıcı bir marka. Şu anda downtown Los Angeles’ta bu markayı işletiyoruz ve trendleri oluşturan bir marka oldu.

İstanbul’da yer arayışımız sürüyor

Türkiye pazarındaki savımız aslında çok yüksek zira buradaki yatırımcıyı ve onların gereksinimlerini ve yaşadığı zorlukları çok güzel biliyorum. Her ne kadar ekonomik olarak dalgalanan bir devirde olsak da maliyetler harikulade artmış durumda, otelcilerin şu anda en büyük sorunu kârlılığın çok azalması fakat bunun da bir matematiği var, gelir idaresi. Biz Türkiye pazarında en kısa müddette var olmak istiyoruz şu ana kadar ABD’de Vitality markamızla 500 milyon dolara yakın yatırım yaptık. Türkiye için de gerek direk yatırımlarla gerekse franchise modeliyle İstanbul’da olmayı istek ediyoruz. İstanbul yatırımı için 2026’yı hedefliyorum.

“Deneyim iktisadı ismi altında bir iktisat ortaya çıktı”

Turizm dalı krizlerden en süratli çıkan kesimdir. Türkiye’deki üzere coğrafik hoşluklar çok az Avrupa ülkesinde var. Artık trendler değişiyor eskisi üzere yalnızca Resort oteller dalına yatırım yapılmıyor, kent otelciliği, sıhhat turizmi, tecrübeye dayalı turizm, uzun vadeli konaklamalar hepsi Türkiye’de var. Lakin en değerlisi yerelden doğacak öykülerin küresele ulaşabilmesi çok değerli. Lüks Turizmde de pandemiden sonra çok değişti, burada yapılacak tek bir şey var konuğun bir sonraki adımını tespit etmek, hem eş vakitli datayı ve manalı bir ferdileştirme yapmak. Artık yalnızca çok konforlu bir otel işte çok lüks ve pak olması bir şey tabir etmiyor, herkes tecrübe arıyor. Tecrübe iktisadı ismi altında bir iktisat ortaya çıktı.

Yapay Zeka yaklaşık 15 milyar dolar bir yatırım çekiyor

Şu anda yapay zekanın otelcilikte kullanımı yaklaşık 15 milyar dolar bir yatırım çekiyor. Bu sayı 2030’da 45 milyar dolara ulaşacak. Teknoloji artık dalda yardımcı dayanak değil lakin bizim merkezimizde. Teknolojiyi merkezine almayan hiçbir markanın bir kalıcılığı kalmayacak. Bugün yapay zeka bize çok konuk mi getirmeli yoksa tecrübeye dayalı manalı seyahatini yapan bir öge mu olmalı. Benim için teknolojinin kullanımı art planda çok akıllı ancak ön planda çok insani olmalı. Bizim kesimimiz beşere dayalı bir bölüm bunu yalnızca soğuk bir otomasyon içinde tutamayız. Yapay zeka dayanaklı yanlışsız fiyatlandırma da yapılabilir. Kârlılıkları artırmak için yanlışsız teknoloji yatırımlarını da yapmamız gerekiyor, gelir ve masraf idaresi uzmanlarıyla çalışmak gerekiyor. Biz kendi oluşturduğunuz teknolojilerle kârlılıkları yüzde 30 oranında artırıyoruz, oda başına düşen gelir endeksi yüzde 23 artıyor, yüzde 20 oranında da işçi verimliliği artıyor.

En Çok Okunanlar